myMetro | Penyanyi Izwan Pilus meninggal dunia

Dari Allah kita datang dan kepada Allah kita kembali..al fatihah...

myMetro | Penyanyi Izwan Pilus meninggal dunia

Aidid Mu'addib: I Think I Smell A Rat

Sama-sama baca dan nilai sendiri ya...

Aidid Mu'addib: I Think I Smell A Rat: Ada adik ni tanya aku pasal SKIM AMANAH RAKYAT 1MALAYSIA... what do I think about it? Aku cakep, I think I smell a rat, oh I think I smell a...

Lempah Asam Pedas Ikan Jan

Ikan Jan?Kenal ke?ikan jan ni glamer di Sarawak untuk dimasak asam pedas,kari,goreng atau pekasam. Rupa ikan ni macam ikan jerung cuma saiz lebih kecil je. Lupa nak ambil gambar sebelum kena potong. 

Ikan Jan yang telah siap dipotong dan dibersihkan.

Lempah Asam Pedas Ikan Jan

1 kg Ikan jan

4 ulas bawang merah

7 ulas bawang putih

Halia selebar 4 jari

Serbuk kunyit 1 sudu kecil

2 batang serai

cili padi secukup pedas.(kalau tak pedas bukan asam pedas namanya)

Asam jawa/asam keping/buah mangga mentah/belimbing tunjuk secukup masam

Garam dan perasa secukupnya.

1 liter air

(bahan-bahan di atas cuma anggaran,sila tambah jika rasa kurang terutama halia kerana akan menyebabkan bau hanyir jika kurang halia)

 Cara memasak:

Tumbuk @ blend bawang,halia,cili, kunyit dan serai. Masukkan serbuk kunyit.Panaskan minyak dan tumis hingga kekuningan. (dalam gambar tak nampak serai kerana serai di blend sekali)

Setelah kekuningan,masukkan air 1 liter.(anggaran sehingga ikan tengelam). Tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan.Masukkan asam,garam dan perisa. Tunggu sehingga ikan masak.

Ikan jan yang baru masuk kuali.

Ikan jan yang dah masak.Paling best kepala dia yang menjadi rebutan. 

Ikan ni best juga kalau dimasak rebus sahaja. Bahannya sama cuma tidak ditumis. Air dimasak dalam periuk sehingga mendidih. Sebelum tu masukkan semua bahan2 yang telah diblend tadi. Bila dah mendidih masukkan ikan.Itu je..Senangkan..hehehe...

Tahun baru,azam baru dan sesi persekolahan 2012

Tahun 2011 tinggal 1 hari je lagi.Dah tercapai ke segala cita-cita kita atau apakah bersambung lagi tahun depan?Azam tahun depan pula apa?Terus terang saya takde azam yang nak dicapai mengikut tahun.Azam saya sentiasa berubah,bertambah atau berkurang mengikut keperluan saya pada masa itu. Misalnya azam nak jadi peniaga.Takde langsung dalam list tahun lepas berniaga akan jadi azam saya tahun ni tapi semuanya secara tiba-tiba. Semoga azam itu akan tercapai dan menjadi kenyataan.Sekarang ni tengah usaha dan banyak kena berkorban. Antaranya terpaksalah berpindah duduk kat umah mak...huhuhuhu..sedihnya..bukan sedih duduk umah mak tapi sedih kena tinggalkan rumah kuarters tu yang sangat selesa,dekat sekolah dan tidur yang lena kerana kena bangun awal dan bertolak awal ke sekolah. Itulah,terpaksa bekorban banyak perkara. Belum lagi melibatkan wang ringgit dan usaha...tapi itulah kehendak dan azam yang kami berdua (suami)hendak capai. Semoga segala cita-cita akan tercapai.

Pasal persekolahan sesi 2012 pula...alahai tinggal berapa hari je lagi....hhhmmmmm......jadi macam biasalah,semua dah jadi rutin setiap tahun. Bila dah rutin takdelah tekanan sangat..Bukan macam jadi GSTT dulu sebab banyak yang tak tahu..hehe..buat kawan2 yang dapat pindah tu,semoga dapat mengadaptasi diri di sekolah baru...

SELAMAT TAHUN BARU 2012

Semoga mereka bahagia selamanya...

Berita Harian Online | Yusry, Lisa umum tarikh pernikahan

SBPA oh SBPA

Hari jumaat ni nak kena sain sbpa..kawan2 macamana?nak sain ke tak?


SAYA YANG MENURUT PERINTAH

Tikar kartun edisi 2

Tikar kartun dan tak berkartun..silalah menjamu mata...