Durian oh durian

Pagi tadi memborong buah durian bersama ibu tersayang. Dia memang minat durian. Lebih RM100 hanya untuk memborong buah durian. Cadang mak saya dia nak buat tempoyak. Jom layan gambar durian.

Tempoyak

Cara-cara membuat tempoyak

1 biji durian diambil isinya
Garam secukup rasa

Cara membuatnya:
Campurkan garam ke dalam isi durian dan gaul rasa. Rasakan sedikit. Kalau ada rasa masin,cukuplah garam tu. Lepastu, toskan semalaman. Esok boleh simpan dalam peti ais.Kalau nak cepat masam,jangan simpan dalam peti ais. Tujuan mengetos supaya airnya keluar dan tempoyak nampak kering dan tidak mudah rosak.